Azotites או Nitrites הוא כימיקל נפוץ ביותר הוא מגיע ממים כתוצאה מחדירה למי התהום באזורים חקלאיים שבהם נעשה שימוש אינטנסיבי בדשן, אך באותה מידה הוא יכול להגיע גם מזבל של בעלי חיים שאוחסנו בצורה לא נכונה.
Referential שלאחריו מתבצע
הניתוח:הניתוח לקביעת ניטריטים במי השתייה מתבצע בתוך לבוראטו משלו על פי התקן national SR EN 26777:2002 + C91:2006.
עקרון השיטה:
קביעת ניטריטים למי שתייה מתבצעת באופן ספקטרופוטומטרי.מקרי דחייה לדוגמה – כמות מדגם לא מתאים, דגימה שנאספה במיכלים לא מתאימים, דגימות שלא סומנו כראוי וכו'.
Recipient – מיכל נקי.
כמות הדגימה הנדרשת לביצוע הניתוח - מינימום 100ml.
עיבוד נדרש לאחר הקציר – לא נדרש.
Stable sample – מים טריים שנקטפו יציבים במשך יומיים ב-2-8°C או 6 שעות בטמפרטורת הסביבה.
The analysis method - spectrophotometric.
ערכי ייחוס לפי חוק המים1) 2) AZOTATI AZOTITI ___________ + __________ =< 1 המלצות לביצוע הניתוח/ השפעות של חריגה מערכי הייחוס – חשוב מאוד להימנע משימוש במים עם רמות גבוהות של ניטריטים בעת השתייה. זה חשוב במיוחד הן עבור אנשים (עבור תינוקות וילדים צעירים, אמהות מיניקות, נשים בהריון וקשישים, קטגוריות מיוחדות מסוימות של חולים כרוניים) ועל בעלי חיים קטנים מסוג עופות במיוחד בטווח של 0-15 ימים, בעלי חיים גדולים מסוג חזירים, פרות, כבשים, עזים במיוחד בגיל צעיר (תקופת המתנע). האיום קטלני לבני אדם ולבעלי חיים, במיוחד לתינוקות או לבעלי חיים צעירים, הידוע גם בשם חנק כחול. הוא מהווה איום מיידי כאשר הוא נמצא במי שתייה ברמות מעל התקן. חנקות הופכות לניטריטים במעיים. לאחר שהם נספגים בזרם הדם, ניטריטים הורסים המוגלובין התורם להובלת חמצן דרך זרם הדם. (לילדים גדולים יותר ומבוגרים יש אנזים שמשחזר את רמות ההמוגלובין, אותו הדבר נכון גם אצל בעלי חיים)
Parameter / Unit of measurement ערך CA (ריכוז מרבי מותר)
Nitriti 2) , mg/L max. 0.50
כמו כן, כאשר יודעים שיש חנקות במים, יש להסיר אותם מהחישוב כדי לצרוך אותם כמי שתייה. אין להרתיח מים בניסיון להפחית ניטריטים! על ידי רתיחה מגביר את ריכוזי החנקות וסיכונים פוטנציאליים באופן אוטומטי. אם אתם מודאגים לגבי חנקות, דברו עם ספק מסנן המים שלכם.
על מנת להפחית את רמת הניטריטים במים, נעשה שימוש במסננים מיוחדים ובמתקני דניטריפיקציה.
